Kodu ja aed

Hiina pirn: omadused, sordid ja kasulikud omadused


Hiina pirni ehk pirni naši kasvatatakse eriti aktiivselt Hiinas, Koreas, Jaapanis ja Iisraelis. Selle pirnisordi viljad ületavad populaarsust Euroopas, mis on tingitud suurepärasest maitsest ja imelisest välimusest. Selle taime esivanemana peetakse Yamanashi pirni, mida iseloomustab maitse ja viljaliha kõvadus. Hiina aretajatel õnnestus Yamanashi baasil välja töötada sordid, mis säilitasid suurepärase maitse ja millel puuduvad peaaegu täielikult vanemkultuuri puudused.

Funktsioon ja funktsioonid

Hiina pirn on väga kasulik ja seda esindab kaks tosinat sorti, mille eripäraks on puuvilja ümar kuju ja helekollane pinnavärv. Tavaliselt küpse vilja nahal on kerged pruunikad laigud. Pirni Nashi pirnil on üsna tihe valge viljaliha, mida iseloomustab suurepärane mahlasus ja magusus, samuti peaaegu täielik happe puudumine. Turustatavate puuviljade keskmine kaal võib sordist olenevalt varieeruda vahemikus 190–305 g. Täieliku valmimise ajal on puuviljad väga lõhnavad.

Hiina pirni muud nimetused on samuti üsna tavalised. Paljude aednike jaoks on see sort tuntud kui Nashi, Nashi, Aasia, Jaapani, Taiwani või Liivapirn. Taimed Pirnid Naši on koduaia tingimustes osutunud positiivseks tänu suurenenud saagikusele, suurepärasele talvekindlusele, varajasele vilja sisenemisele, suurepärasele vastupanule meie riigis levinumate haiguste ja kahjurite vastu. Hiina pirnipuud on põuaga hästi kohanenud.

Selle puuviljasaagi oluline väärtus on saagi sobivus transportimiseks üsna pikkade vahemaade taha. Siiski on oluline meeles pidada, et täielikult valminud puuviljad ei talu liiga hästi pikaajalist ladustamist toatingimustes. Kui jahedas ruumis hoitakse, säilivad kaubanduslikud omadused ja maitsta kaks nädalat.

Pirn: sordivalik

Kasu ja kahju

Nagu teistel populaarsetel aiakultuuridel, on Pears Nashi'l palju kasulikke omadusi, kuid see pole ilma oluliste puudusteta. Hiina pirni vaieldamatud eelised on:

  • positiivne mõju seedesüsteemile;
  • kasulik mõju lootele raseduse ajal tänu viljaliha suhteliselt suurele foolhappe sisaldusele;
  • immuunsuse hea tugevdamine ja keha kaitsefunktsioonide suurendamine märkimisväärse koguse C-vitamiini tõttu;
  • hammaste, küünte, juuste ja luukoe üldise seisundi paranemine, mis on tingitud viljaliha kõrgest kaltsiumi sisaldusest;
  • piisav kogus fosforit mõjutab positiivselt valkude sünteesi protsesse, luu- ja lihaskoe moodustumist ning ainevahetusprotsesse;
  • Küpsetes puuviljades sisalduv kaalium ja magneesium aitavad kaasa südame-veresoonkonna süsteemi normaliseerimisele ja vähendavad oluliselt südameataki ja insuldi riski.

Pirni Naši kalorsus on üsna madal, mis võimaldab Hiina pirni kasutada rasvunud ja ateroskleroosiga inimeste dieedis. Siiski tuleb meeles pidada, et pirnid Nashi võivad kõhulahtisuse ja kõhupuhituse korral olla kahjulikud ning ebaküpsed puuviljad põhjustavad sageli seedehäireid. Pears Nashi puuvilju ei soovitata kasutada individuaalse sallimatusega.

Populaarsed sordid

Praegu kasvatatakse välisriikide territooriumil üle saja hiina pirni sordi, mis erinevad nii puuvilja suuruse, maitse, küpsemisperioodi kui ka saagikuse näitajate poolest. Sellegipoolest on meie riigi üsna keerulistes mullastiku- ja kliimatingimustes levinud vähem kui kümme sorti pirninaši. Nende sortide peamised eelised on vähenõudlikud mulla- ja kliimatingimuste suhtes, kõrge tootlikkus, taimede varajane küpsus ning korralik vastupidavus paljudele haigustele ja taimeparasiitidele.

Sordi nimi Pirnid NašiPuu kirjeldusVilja iseloomustusSaagikoristusLadustamise kestus
"Suur korealane"Aktiivselt kasvav, vastupidav haigustele ja kahjuritele, varajane viljaVärvuselt suur, ümar, kuldne, väikeste täppidega pealispinnal, magushapu maitse, tihe ja mahlane viljaliha. Kaal 175−205 gSeptembri teine ​​dekaadJaanuari keskpaigani
"Hosui"Isetolmlevad, talvekindlad ja varakult sündivad, ebaühtlaselt valmivate viljadegaKeskmise suurusega, rikkaliku pronksi-pruuni pinnaga ja magusa, väga kõva viljalihaga. Kaal 165-195 gAugusti keskpaigast septembri teise kümnendiniKuni detsembri esimese kümnendini
"Kosui"Väga vara, suurepärase talvekindluse ning haiguste ja kahjurite suhtes vastupidavagaKeskmise suurusega, kollaka-pronksise pinnaga ja magusa, üsna tiheda, kuid mahlase viljalihaga. Kaal 135-165 gJuuli teisest poolest kuni 1. augustiniPuuviljad ei sobi pikaajaliseks säilitamiseks.
"Hommikune värskus"Osaliselt iseviljakas, külmakindel, madala riskiga seen- ja bakteriaalsed haigusedVäikese suurusega, läikiva erkrohelise nahaga ja pinnale väikesed hallikad täpid. Kaal 105−155gAlustades eelmise suvekuu keskelMitte rohkem kui üks kuu
"Kaug-Ida"Ussuri, Hiina ja Euroopa pirnide keeruline hübriidvorm, moodustades mugava krooni. Hinne koos
kõrge talvekindlus, varajane küpsus ja produktiivsus
Keskmise suurusega, turustatava välimuse ja suurepärase maitsega.Augusti keskpaigast septembri teise kümnendiniLühike hoidmisaeg

Toiteväärtus ja kalorisisaldus

Enne selle viljasaagi toiteväärtuse ja eeliste õiget hindamist peaksite mõistma, kui palju kaloreid ja muid komponente vilja viljaliha sisaldab. Pears Nashi küps viljaliha sisaldab 0,37 g tuhka, 3,65 g dieetkiudu ja 88,3 g vett, lisaks on Hiina pirn rikas koliini, niatsiini ekvivalendi, foolhappe, püridoksiini, pantoteenhappe, riboflaviini, tiamiini, askorbiinhappega , fülokinoon ja alfa-tokoferool. Valkude, rasvade ja süsivesikute kvantitatiivne sisaldus on vastavalt 0,5 g, 0,23 g ja 7,05 g. Värskete toodete kogukalorsus ei ületa 42 kcal.

Pirn: kasulikud omadused

Kõva viljalihaga sordid ei oma tugevat aroomi ja neid kasutatakse laialdaselt salatites, kastmetes ja lisandites. Hiina pirni saab praadida, samuti karamelliseerida ingveri ja suhkru lisamisega. Puuvilju kasutatakse sageli igasuguse küpsetise valmistamisel maitsva ja tervisliku täidisena. Pirnid Nashi sobivad suurepäraselt hautamiseks või küpsetamiseks.


Vaata videot: 40 полезных автотоваров с Aliexpress, которые упростят жизнь любому автовладельцу #7 (Mai 2021).