Kodu ja aed

Sigade tõud: kirjeldus ja peamised omadused


Kõige populaarsemad lemmikloomad on sead. Suur viljakus ja kiire kasv eristavad neid teistest lemmikloomadest. Praegu on aretatud umbes 100 sigade tõugu, keda on edukalt kasvatatud kodumajapidamistes.

Seatõugud: liigi kirjeldus ja aretuse valikukriteeriumid

Seakasvatuse peamised tooted on liha ja seapekk. Sõltuvalt sellest, milline toode on prioriteet, 3 tüüpi sead on tinglikult isoleeritud:

  • peekon (liha);
  • liha ja rasvane;
  • rasvane.

Sigade peekonitõugudel on pikk ümar keha, massiivne seljaosa, keskmise suurusega kael, väike pea ja kõrged jalad. Nahk on elastne, paksude harjastega, voldid puuduvad.

Põrsad võidavad kaalus kiiresti. 6-7 kuu vanuseks on see umbes 100 kg. Lihasmassi kasv on intensiivsem ja rasv koguneb aeglaselt. Õige sisalduse korral on liha osakaal kogukaalus 65–67%.

Nuumamise algfaasis on vaja kallist teraviljasööta, kuni põrsas kaalub 60–70 kg. Lihasmassi suurendamiseks peab dieet olema rikkalikult valku. Seetõttu lisatakse toidule kaunvilju, tagurpidi, kalajahu. Tulevikus saab põrsaid üle viia köögiviljasööda ja toidujäätmete hulka.

Kõige produktiivsemad liha sead on:

  • Landras
  • Duroc;
  • Uržumskaja;
  • Poltava liha;
  • Eesti peekon;
  • Don.

Põrsaste valimisel tuleb tähelepanu pöörata nende suurusele, liiga suurtel või väikestel isenditel võivad olla geneetilised kõrvalekalded. Tervislikul sealihal on piklik keha, lai selg ja tugevad jalad. Isuga sööb toitu, ei lämbu jooksu ajal. Liha puhul on parem kasvatada metssiga. Esimese 2 elukuu jooksul tuleks see neutraliseerida, et tulevikus ei oleks liha spetsiifilist lõhna.

Liha - rasvaseid tõuge nimetatakse ka universaalseteks. Tootlikkuse järgi asuvad nad liha- ja rasvakivide vahel. Sellise sea rümp sisaldab piisavas koguses liha ja rasva.

Lihaliigid - rasvastele sigadele on iseloomulikud sellised näitajad nagu lai ja suur mõõtu lai pagasiruum, väike ümar laudjas. Nad võtavad kaalus juurde. Täiskasvanud metssiga võib kaaluda üle 300 kg.

Dieedi keskmes on süsivesikuterikkad toidud, näiteks peet, kartul ja mais. Söötmise alguses lisatakse nisu, lõpus hirss ja oder. Tapmiseks valitakse loomad, kelle kaal on umbes 200 kg.

Duroci sigade tõug: kasvatamine

Liharasvaste tõugude seas on kõige populaarsemad:

  • Suur valge;
  • Siberi põhjaosa;
  • Ukraina stepp valge;
  • Livenskaja;
  • Kemerovo.

Tervislikel põrsastel on sile roosa nahk, lokkis saba ja läikivad silmad. Nad on agarad ja energilised.

Tõuaretuseks on verepilastuse vältimiseks soovitatav osta noori loomi erinevatelt müüjatelt. Põrsad ostetakse kevadel. Suve jooksul saavad nad jõudu ja võidavad.

Rasvakivimid on vähem levinud kui universaalsed. Need peatavad varakult lihaskoe kasvu, seejärel toimub aktiivne rasva kogunemine, mille kiht võib ulatuda 45–50% -ni kogumassist.

Rasvade sigade tõugude eristavad omadused:

  • massiivne suurte sinkidega pagasiruum;
  • lühike paks kael;
  • suur pea;
  • lai rindkere kehaosa;
  • lühikesed tugevad jalad.

Esimestel nuumamiskuudel kuuluvad dieeti sellised komponendid nagu silo, rohi, kartul ja juurviljad. Toitumine peaks olema intensiivne. Söögiisu suurendamiseks lisatakse toidule leiba-kalja. Viimase 2 kuu jooksul on jäänud tooteid, mis aitavad kaasa kvaliteetse rasva moodustumisele: rukis, hirss, oder, kombineeritud silo.

Kõige sagedamini kasvatatakse rasva tootmiseks järgmisi tõuge:

  • Mirgorodskaja;
  • Ungari mangalitsa;
  • Suur must;
  • Põhja-Kaukaasia;
  • Valgevene mustvalge.

Põrsaid ostetakse kõige paremini suurtes farmides. Rohkem on võimalusi saada tervislikku tõupuhast looma, mis vastab tõu kõigile omadustele. Sellistes farmides saavad põrsad vajaliku vaktsineerimise. Nad on elujõulisemad.

Tõuaretuseks tõu valimisel tuleks eelistada loomi, kes on kohanenud selle kliimavööndi ja söödaga. See võimaldab teil nuumamisel saada soovitud tulemuse.

Pildigalerii





Kuidas hoolitseda Landrace'i sigade eest

Seatõugude omadused

Vene leibkondades kasvatatakse umbes 30 sea tõugu, nii kodu- kui ka välismaal aretatud. Uute tõugude loomine jätkub praegusel ajal. Nii saadi suures valges tõus Valgevene ja Moskva tüübid ning Ukrainas kasutati laialdaselt Poltava liha tsoonitüüpi. Erinevate tõugude parimate esindajate ületamine võimaldab teil saada tugevaid isendeid, kellel on suurem elujõud ja produktiivsus.

Valge suur

See tõug on inglise päritolu. Esindajad toodi Venemaale 1975. aastal. Praegu on see kõige levinum postsovetlikus ruumis ja on juba saanud vene valge tõu nime.

Loomadel on universaalsetele tõugudele iseloomulikud välised omadused. Keha on lai, pikk. Pea on kerge, väikese kärsaga, kõrvad on üles tõstetud. Sobib hästi erinevate kliimatingimustega. Toitumises tagasihoidlik. Neil on pehme, paindlik iseloom. Emiste kaal ulatub 220–250 kg, metssigade - kuni 350 kg. Nõuetekohase söötmise korral jõuab põrsa kaal 6 kuuga 100 kg-ni. Neid iseloomustab varajane küpsus ja suur viljakus. Ühes pesakonnas toob emis emis 12–13 põrsast.

Valge suure tõu miinusteks on kalduvus rasvumiselesee mõjutab liha kvaliteeti. Pehmed paagid ja uppuv ristluu takistavad liha intensiivset moodustumist keha tagaküljel.

Kõrvetava päikese all ei ole soovitatav kõndida, kuna valge värv aitab põletuste väljanägemisele. Kuumas kliimas kasvatades on vajalik varikatuse ehitamine.

Sigadel peaks olema piisavalt ruumi, et nad saaksid maad kaevata ja mudas ringi seista. Seakasvatus peab olema varustatud hea ventilatsiooniga ja jäätmete eemaldamiseks peavad olema sooned.

Duroc

Selle tõu esivanemad on Guinea punased sead. Algselt kuulusid nad rasvaseid liike. Kuid hilisem ristand Portugali ja Hispaania isenditega võimaldas neid muuta lihatõugudeks. Duroc-sigu iseloomustatakse kui suuri punase värvi loomi, kellel on hästi arenenud sink. Neil on väike pea, kõrvade näpunäited on langetatud, seljal on ümara kaare välimus, tugevad ühtlased jalad.

Emise kaal ulatub 260 - 280 kg, täiskasvanud metssiga kaalub 300 - 350 kg. Põrsad on oma dieedis üsna nõudlikud.. Kaalukaotuse saamiseks vajavad nad palju proteiinisisaldusega toite. Õige toitumise korral võidavad nad kiiresti kaalu, 5 kuu vanuseks võivad nad kaaluda umbes 100 kg.

Selle tõu loomad on vastupidavad, veedavad palju aega värskes õhus. Neil on rahulik käitumine. Neil on kvaliteetne maitsev liha, rasvakiht tagaküljel on keskmiselt 1,5 cm.

Madalat viljakust võib pidada tõu miinuseks.. Ema toob 9–11 põrsast. Lisaks on loomadel eelsoodumus atroofilise riniidi tekkeks. Haiguse ennetamiseks on vaja jälgida sea puhtust, külma aastaajal isoleerida.

Vaatamata raskustele hooldamisel ja toitumisel on Duroc tõug populaarsuse osas 4. kohal.

BBQ

Brazier-sigu aretati Karpaatide brazieri ja Lääne-Euroopa metssea ületamisel. Seotud liha tüüpidega.

Selle tõu eripäraks on tihe karvajoon, mis meenutab astrahani. Värv võib olla valge, punane ja segatud. Loomadel on väike keha, keskmine rinnaku ümbermõõt, jalad õhukesed. Keskmiselt jõuavad nad kaaluni 300 kg.

Dieet on peamiselt taimsed toidud. Selles brasseris võrreldakse soodsalt teiste tõugudega. Nad toituvad karjamaalt, noorte puude okstest. Talvel sööge keedetud köögivilju, heina, kliid. Põrsastele söödetakse vedelat vestluskasti. Peab olema puhas vesi. Jalutamiseks vajavad sead avara rohelise rohu ja põõsaste ala.

Esimene pesakond on ainult 4–5 põrsast, alates teisest poegimisest, nende arv kasvab 12-ni. Kutsikad sünnivad triibulisena, 1 kuu vanuselt omandavad ühtlase värvuse. Tänu paksu karvkattele ei karda isegi väikesed põrsad madalaid temperatuure. Neil on tugev immuunsus, nad ei vaja vaktsineerimist.

Grillimisvõimaluste arv on väga piiratud. Seetõttu on tõupuhaste tõupuhaste esindajate leidmine tõuaretuseks problemaatiline.

Yorkshire

Yorkshire'i sea tõug aretati Inglismaal valgete Hiina ja Inglise pikakõrvaste sigade ristamisel. Sõjajärgsetel aastatel toodi see Sverdlovski piirkonna territooriumile ja levitas kesk-, Volga-, Loode-linnaosades.

Tootlikkuse järgi on Yorkshire'i sead universaalsed tõud. Neil on pikkade laiade õlgadega piklik keha. Pea on keskmise suurusega, lihaseline kael, kõht on kindel, mitte longus. Nahk on sile roosa, heledate pikkade harjastega.

Täiskasvanud metssea maksimaalne kaal ulatub 320 kg, emaste - 250 kg. Põrsaste keskmine kaal sündides on 1 kg. Nad täiendavad oma dieeti teravilja ja piimatoodetega. Selle tõu sead võivad kannatada vitamiinipuuduse ja rahhiidi käes. Seetõttu vajavad nad mineraalseid toidulisandeid ja vitamiinidega rikastatud sööta.

Yorkshire on suur tõug. Ühe poegimise jaoks toob emis emis 11–14 põrsast. Nõuetekohase toitumisega saavutavad nad 5 kuu vanuselt 100 kg kaalu. Kuni aasta söödetakse põrsaid tailiha jaoks, täiskasvanud annavad rasvast sealiha.

Selle tõu põrsad põevad sageli erysipelasid. Kui nahale ilmub koorimine, isoleeritakse loom põhiloomadest ja töödeldakse spetsiaalsete salvidega. Yorkshire'i sigu kasutatakse ristandites lihakvaliteedi parandamiseks teistes tõugudes.

Karmal

Karmaalseid sigu aretati grillimise ja Korea kõhutükkide ületamise teel. Tootlikkuse järgi kuuluvad nad lihatõugu tõugudesse ja nende minimaalne rasvasisaldus. Väliselt meenutavad need sead metssead. Neil on suured karvased juuksed, mõnikord lokkis. Värvus varieerub tuhast mustani.

Taskud võtavad kiiresti kaalus juurde ka toidujäätmete söötmisel. 1,5-aastaselt võib kaaluda 150 - 200 kg. Nad toituvad peamiselt taimsest toidust ja neil on suurepärane seedesüsteem. Nad saavad süüa purustatud teravilja toorelt.

Emis on umbes 12 poega, ühe pesakonna maksimaalne arv oli 20 siga. Noor kasv sünnib suur ja tugev, suurepärase immuunsusega.

Taskud on põllumeeste seas väga populaarsed. Nende ülevaated näitavad, et taskute sisu on igas mõttes kasulik. Nad on toidus tagasihoidlikud.tarbivad palju vähem sööta kui teiste tõugude sead. Nad ei vaja sooja notsu. Tänu paksule karvkattele taluvad loomad hästi madalat õhutemperatuuri. Neil on maitsev mahlane liha, millel on väike rasvakiht. Taskute kasvatamine ei nõua palju pingutusi ja suuri rahalisi kulusid.

Mxster

Maxsteri sigu aretati Prantsusmaal Pietraini tõu lihakvaliteedi parandamiseks, millest nad on hübriidid.

Maxterit eristab tugev põhiseadus. Väikese pikkusega keha on silindrikujuline, lihased on hästi arenenud. Värv on laiguline või valge. Täiskasvanud metssigade kaal on umbes 260 kg, emaste - 240 kg. Päevane kaalutõus on 800 grammi. Emised pole eriti viljakad ja annavad keskmiselt 8 põrsast. Madal piimatoodang võimaldab neil toita vaid kuut.

Maxters on liha tõug ja ei kogune rasva. Nende hooldamiseks on vaja sooja siga varustada hea ventilatsioonisüsteemiga. Õhutemperatuur ei tohiks olla madalam kui 16 ° C. Kõrge õhuniiskus ja madal õhutemperatuur põhjustavad immuunsuse vähenemist ja suurendavad haiguste riski.

Maitsva liha saamiseks vajate loomade head toitumist. Dieet peaks sisaldama teravilja, kliid, kalajahu, köögivilju. Selle tõu sead ei ole rasvunud, seetõttu tarbivad nad toitu mõõdukalt. Nõuetekohase hoolduse ja tasakaalustatud toitumise korral saate kvaliteetse lihatoote minimaalse rasvasisaldusega.

Muud Venemaal ja Ukrainas populaarsed tõud

Tõu nimi

Kitse kaal, kg

Emase kaal, kg

Keskmine päevane juurdekasv, gr

Adu, põrsad

Aretusterritoorium

Landras

300-320

230-250

700

10-12

Venemaa, Ukraina, Läti, Leedu keskpiirkonnad

Eesti peekon

320-330

220-240

710

10-11

Balti riikide Vabariik, Ukraina, Moldova

Uržumskaja

310-340

240-260

730

11-12

Kirov, Sverdlovski oblast; Permi territoorium, Mari El

Mirgorodskaja

250-280

200-220

690

10-11

Poltava, Hmelnitski, Ukraina Sumy piirkonnad; Venemaa lõunapiirkonnad

Ukraina stepp valge

310-350

230-250

680

10-12

Ukraina lõunapiirkonnad

Ukraina steppidega tähistatud

290-340

210-230

670

10-11

Ukraina Khersoni, Odessa, Nikolajevi piirkonnad

Siberi põhjaosa

270-315

220-240

720

10-12

Altai, Krasnojarski, Habarovski alad; Omski, Tomski, Amuuri piirkonnad

Livenskaja

300-310

230-240

770

10-11

Lipetski, Brjanski, Tambovi, Oryoli, Kurski, Voroneži piirkonnad

Breitovskaja

300-320

215-240

680

11-12

Jaroslavli, Smolenski, Leningradi oblastid

Suur must

300-350

220-260

700

10-11

Ukraina lõunapiirkonnad, Volga piirkond, Krasnodari ala

Kemerovskaja

315-320

210-230

780

11

Siber, Kaug-Ida

Valgevene mustvalge

300-340

220-240

750

9-12

Valgevene kolhoosid ja sovhoosid





Kõige ebatavalisemad sead

Sajanditevanune valik on viinud paljude uute tõugude ilmumiseni. Mõned neist on edukalt juurdunud ja neid kasutatakse laialdaselt. Näiteks Liven tõug, millel on iseloomulikud kõrvarõngad kaelas. Kuid on olemas ebatavalisi liike, mis erinevad väga palju tavalistest tõugudest ja mida peetakse eksootilisteks.

Taiwani roheline helendav

Transgeenseid sigu on aretatud Taiwanis. Katse kirjeldus ilmus 2006. aastal. Embrüotesse viidi meduusidest laenatud roheline fluorestsentsvalk. Embrüoid siirdati 8 emisse, kuid ainult 3 tiinus lõppes eduka sünnitusega.

Taiwani põrsaste naha ja silmade toon on rohekas. Ja pimedas ruumis paistavad nad silma rohelises valguses. Need on ainulaadsed isikud, kus isegi siseorganid on roheliselt värvitud.

Miniseelikud

Dekoratiivset tõugu väikeseid kodusigasid aretati 1950. aastal Saksamaal. Tõu rajajad on Vietnami ühepoolsed sead ja väikesed metssead.

Täiskasvanu kaal on keskmiselt 20-30 kg ja turjakõrgus on umbes 50 cm. Mini-sead on väga puhtad. Nad söövad köögivilju, nagu lemmikloomade kuivtoit. Need on südamlikud ja intelligentsed loomad. Nad harjuvad kiiresti oma koduga, armastavad suhtlemist ja vajavad tähelepanu.

Dekoratiivsete sigade eeliseks teiste koduloomade ees on karvade puudumine, mis on allergikutele väga oluline.

Pistaatsia siga

Lääne- ja Kesk-Aafrika vihmametsades elav metssiga. Eelistab jõgede ja sood ümbritsevaid territooriume.. Selle tõu esindajad elavad väikestes karjades, kuni 20 isendit, eesotsas domineeriva isasega.

Pistaatsia sead said oma nime tuttide jaoks, mis asuvad pikkade teravate kõrvade otsas.Loomade keha on kaetud pruun-punase karusnahaga, jalad on mustad, piki selga on hele triip.

Sead toituvad rohust, marjadest, taimejuurtest ja väikestest putukatest. Täiskasvanud kaaluvad 115 kg. Ema toob ühes pesakonnas 4 siga. Kodustamise katsed pole rosaatsea sigade agressiivsuse tõttu veel õnnestunud.

Pistaatsia siga: aretus

Mistahes sea tõu kodus aretamine nõuab teatavaid pingutusi ja materiaalseid kulusid. Nõuetekohase hoolduse ja korrashoiu abil saate pakkuda kvaliteetset liha ja rasva mitte ainult oma perele, vaid korraldada ka kasumlikku ettevõtet.