Kodu ja aed

Astrahani arbuusid: põllumajandustehnoloogia omadused ja reeglid


Astrahani melonikasvatajad on kvaliteetsete ja väga maitsvate toodete tõttu hästi tuntud oma regiooni piiridest kaugemal. Astrahani arbuusid pole lihtsalt sort, vaid meie riigis tuntud melonikultuuri kaubamärk, mis on juba pikka aega populaarsust kogunud ja on nõudlik meie riigi kõigis nurkades. Tuleb märkida, et Astrahan on omamoodi rekordiomanik Venemaa Euroopa territooriumil asuvate päikesepaisteliste päevade arvu osas ja seetõttu on Astrahani arbuusid kõige magusamad ja maitsvamad.

Iseloomustus ja kirjeldus

Astrahani arbuusid on teenitult meie riigi kõige populaarsemad ja enimmüüdud tooted. Nende kasvatamine toimub Venemaa lõunaosas ja küpsed puuviljad ilmuvad riiulitele augusti viimasel kümnendil ja neid eristatakse tumeroheliste triipude olemasoluga helerohelise pinnaga.

Astrahani arbuusid kuuluvad pikaajaliseks ladustamiseks sobivate transporditavate sortide kategooriasse:

  • keskmise hiline sort, valmib täielikult 70–85 päevaga;
  • Seda kasutatakse värske tarbimiseks, kuid see sobib ka ladustamiseks;
  • optimaalsete tingimuste loomisel võib kogutud puuvilju säilitada kuni kaks ja pool kuud, kaotamata turustatavust ja maitset;
  • puuviljadel on suurepärased kaubanduslikud omadused;
  • viljalihale on iseloomulik suurepärane maitse, erkpunane värv, karge ja üsna magus;
  • sordil on hea vastupanuvõime Fusarium ja Antracnoosile;
  • vilja pind on sile, suhteliselt tugeva läikega, roheline, kipsivate tumedate triipude kujulise mustriga;
  • koor on paks ja üsna tihe, paksusega kuni 20 mm;
  • laia kujuga, pruuni värvusega seemned;
  • küpse vilja keskmine kaal on umbes 8-10 kg.

Kuidas arbuusi istutada

Selle suure saagikusega arbuusisordi kogumisperiood langeb suve viimasele kümnendile - sügise esimesele kümnendile. Kuulus Astrahanski arbuusisort saadi peaaegu nelikümmend aastat tagasi Ülevenemaalises niisutatavate köögiviljade ja melonikasvatuse uurimisinstituudis, mida juhtis juhtiv aretaja Dutin K.E.

Kasvavad omadused

Venemaa lõunapoolsete piirkondade territooriumil kasvatatakse Astrahanski arbuusi seemnematerjali otse avamaale istutamise teel. Maandumisavad on vaja eelnevalt ette valmistada, sügavusega kuni 70-80 mm, meetri kaugusel üksteisest. Igasse maandumisauku tuleks valada umbes üks supilusikatäis puutuhka, samuti teelusikatäis ammofoski, aga ka pisut huumust.

Maandumine toimub hästi voolanud pinnases. Igas augus tuleks istutamiseks paar seemnepakki laduda., üksteisest väikese vahemaa tagant, täitke need mullaga ja tihendage see. Pärast külvamist ei pea servi jootma.

Venemaa keskmises tsoonis ja Moskva oblasti territooriumil kasutatakse seemikute meetodit:

  • umbes poolteist kuud enne maatükile istutamist tuleks seemet 24 tunni jooksul hoida kaaliumpermanganaadi ja tsingi lahuses, mis kaitseb seemikuid haiguste eest;
  • töödeldud arbuusiseemned tuleks mähkida puuvillase riide või õhukese paberisse, mille järel need tuleks panna vette ja jätta ruumi, mille temperatuurirežiim on 26–28 ° C, kuni seemikute ilmumiseni;
  • külvatavad seemned tuleks toota eraldi seemikute mahutites, mis on täidetud turba-toitainete seguga;
  • pärast kolme või nelja lehe ilmumist arbuusi seemikule tuleks arbuusi seemikud sööta keeruliste mineraalväetistega või vedelveerandi lahusega;
  • paar nädalat enne seemikute püsivasse istutamist tuleks seemikud kõvendama hakata, suurendades järk-järgult värskes õhus viibimist kaheteistkümne tunnini.

Erilist tähelepanu tuleks pöörata mullasegu nõuetekohasele ettevalmistamisele seemnete istutamiseks ja seemikute kasvatamiseks. Iga liitri toitainete mullasegu kohta on soovitatav lisada umbes 40-50 g kaaliumsulfaati, sama palju ammooniumnitraati ja dolomiidijahu, samuti umbes 90-100 g kahekordset superfosfaati. Arbuuside seemikud tuleks istutada vähemalt 10 cm sügavusele eelnevalt ettevalmistatud maandumisavadesse, asetades need üksteise järel 70-80 cm kaugusele.

Mida süüa arbuusist

Hooldustehnoloogia

Arbuuside seemikute istutamine on soovitatav mai viimasel kümnendil või juuni alguses. Arbuuse kasvatamise maatükk peaks olema tuule eest kaitstud, hästi soojendatud ja päikese käes valgustatud. Parim on arbuuside servad asetada lõuna- või kaguküljele. Mitmeaastased ravimtaimed, mida esindavad lutsern, ristik, esparsett, talinisu, kapsas, sibul või üheaastased kaunviljad, võivad olla arbuuside head eelkäijad. Pärast öösärkide ja kõrvitsataimede koristamist ei soovitata meloneid harjadesse asetada.

Kunstlik tolmeldamine, mis tuleks läbi viia hommikul, õhutemperatuuril mitte kõrgemal kui 18-20ºC, annab väga hea tulemuse. Ripsmete kasvu kiirendamiseks on soovitatav neid näpistada, nii et viljade kohal ei paikneks rohkem kui kolm kuni viis lehte. Kõik nõrgad ja deformeerunud võrsed eemaldatakse täielikult. Ühel taimel ei tohiks olla rohkem kui viis munasarja. Esimene pealiskiht viiakse spetsiaalsetesse kastmissoonidesse, mis asuvad taimest veerand meetri kaugusel, pärast seda, kui ripsmete pikkus muutub 35–40 cm.Selle arenguetapil kasutatakse söötmiseks mulleini (1:10) baasil valmistatud lahust ehk lahjendatud vedelat kanasõnnikut. vesi vahekorras 1: 20.

Teine pealiskiht tuleb kanda enne aktiivset lootustandmise faasi ja kolmas väetamine toimub pärast munasarjade moodustumist. Iga pealislappi tuleb täiendada rikkaliku kastmisega. Gurmaanide võitlushaigusi tuleb ravida fungitsiididega, näiteks Fundazol, Bordeaux segu, Skor või Decis.

Kogumise kuupäevad ja reeglid

Arbuuside koristamine toimub eemaldatava küpsuse esimesel etapil, mis toimub umbes nädal enne vilja täielikku küpsust. Õigeaegselt koristamata saaki iseloomustab madala kvaliteediga viljaliha ja lühem säilivusaeg. Küpsuse esimeses etapis on arbuusi viljal roosa värv ning ladustamise ajal omandab viljaliha järk-järgult iseloomuliku punase värvuse ja magususe.

Saagi säilitamise soovitused

Gurmaanide säilitamise optimaalsed tingimused on temperatuurirežiim tasemel 1-4ºC niiskuse indikaatoritega vahemikus 75-85%. Ladustamine toimub keldrites või kvaliteetse ventilatsiooniga keldrites. Praegu on koristatud saagi ladustamiseks mitu meetodit:

  • limbos spetsiaalsetes köögiviljavõrkudes;
  • jaotada kuiva heina või õlgedega kaetud puhastele ja kuivadele riiulitele või alustele;
  • laotatud kuiva samblaga täidetud puidust kastidesse.

Kuidas valida õige arbuus

Köögiviljaladu tuleks saagi istutamiseks ette valmistada, kui on läbi viidud koristustööd ja põhjalik ventilatsioon. Vaatamata ladustamisviisile on väga oluline puuvilju regulaarselt kontrollida, samuti neid ümber pöörata, mis pikendab koristatud saagi eluiga märkimisväärselt.